Mit einem Bravo Jungs und Standing ovations haben die Gault Millau Tester die Leistung der Gebrüder Winkler im aktuellen Guide mit 3 Hauben belohnt. Ihre Küche ist geprägt von kreativer Tradition und bodenständiger Regionalität mit den gewissen Aha-Effekten und Witz. Mit geschmacksintensiver Leichtigkeit werden teils traditionelle sowie moderne Gerichte mit Hilfe neuartiger Zubereitungsmethoden kreiert. Ihr großes Ziel ist es, Geschmackserlebnisse, die in positiver Erinnerung bleiben, zu zelebrieren, gewürzt mit einer extra Portion Frechheit, Sexyness und Charme, jedoch immer mit moderner Eleganz.     Dorf 134 • Söll • Tel.: +43 (0) 5333 / 516136 • Fax: +43 (0) 5333 / 516138 restaurant.schindlhaus@aon.at • www.schindlhaus.com