CULINARIUM 2009
Der kulinarische Kalender der Geisel Privathotels verspricht exklusive Veranstaltungen in einer ganz persönlichen Atmosphäre sowie eine unvergleichbar hohe Qualität der individuellen Betreuung. Verschaffen Sie sich einen Überblick über die besonderen Arrangements von Juli bis Oktober 2009.
26. Juli 2009: MARTIN FAUSTER & FRIENDS
„Mit Spaß gemeinsam für den guten Zweck“, lautet das Motto von Martin Fauster & Friends. Bei unserem Benefiz-Koch-Event im Gourmet Restaurant Königshof sollten Sie sich die Köstlichkeiten von Martin Fauster und seinen Freunden nicht entgehen lassen. Zum dritten Mal werden die Sterneköche für einen guten Zweck ihre Pfannen schwingen und unser Gourmet Restaurant in eine offene Küche verwandeln. Bei diesem Event haben Sie die einmalige Möglichkeit, den Meisterköchen in die Töpfe zu sehen und diese direkt in der Küche zu beobachten. Mit Sicherheit erfahren Sie den ein oder anderen Tipp der Profis.
€ 195.- pro Person | 13:00 Uhr im Gourmet Restaurant Königshof
Inklusive: Champagner, Weine, Mineralwasser, Buffets & Kaffee
06. Sept. 2009: KOCHKURS MIT MARTIN FAUSTER
Um gut kochen zu können, benötigt man nicht nur gute Zutaten, sondern auch das passende Equipment sowie ein feines Gespür. Dies alles stellt Ihnen unser Küchenchef Martin Fauster zur Verfügung und gibt Ihnen dazu die nötige Anleitung im Umgang mit Kochlöffel und -messer. Erleben Sie die Gourmetküche auch einmal hinter dem Herd in unserer Showküche im Hotel Excelsior und zaubern Sie feine Köstlichkeiten auf Ihren Teller. Vielleicht erstrahlt bald auch ein Stern an Ihrem privaten Küchenhimmel.
€ 215.- pro Person | 09:00 Uhr im Gourmet Restaurant Königshof
Inklusive: Champagnerfrühstück, 4-Gang Menü, Getränke & Kursunterlagen
27. April 2009: RIESLINGE AUS EUROPA
Der Riesling ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte in Deutschland. Die goldgelbe Farbe sowie das fruchtähnliche Aroma gepaart mit dezenter Säure verleiht der feinsten Rebsorte der Welt ihre Einzigartigkeit. Dass der Riesling nicht nur in Deutschland, sondern auch in ganz Europa eine besondere Rolle spielt, werden Sie bei diesem Weinseminar mit Sicherheit schmecken. Verkosten Sie Rieslinge aus Deutschland, Frankreich, Österreich und vielen anderen Ländern.
€ 75.- pro Person | 19:30 Uhr im Hotel Excelsior
Inklusive: Mineralwasser, Weine, Prosciutto San Daniele mit Grissini & Kursunterlagen
| | 21. Sept. 2009: PINOT NOIR INTERNATIONAL
Pinot Noir, Pino Nero sowie Blau- und Spätburgunder sind die gängigen
Bezeichnungen dieser Edelrebsorte. Früher nur in den kühleren Regionen
wie Burgund oder Deutschland beheimatet, findet sich der Pinot Noir
mittlerweile in der ganzen Welt wieder: Neuseeland, Australien, Kanada
oder die USA. Begeben Sie sich auf eine kleine Weltreise mit einer der
bedeutendsten Rebsorten.
€ 85.- pro Person | 19:30 Uhr im Hotel Excelsior
Inklusive: Mineralwasser, Weine, Prosciutto San Daniele mit Grissini & Kursunterlagen
10. Oktober 2009: CHAMPAGNE BOLLINGER
Eines der bekanntesten Champagner-Häuser präsentiert sich im Gourmet Restaurant Königshof. Champagne Bollinger kann bereits auf eine über 180 Jahre lange Familientradition zurückblicken. Die besondere Qualität des Champagne Bollinger ist zudem in einer unternehmenseigenen „Charta der Ethik & Qualität“ verankert. Diese Kombination aus Familientradition und höchster Qualität ergibt die perfekte Symbiose zur Herstellung des Lieblingschampagners von Queen Elizabeth II. und James Bond.
€ 225.- pro Person | 19:00 Uhr im Gourmet Restaurant Königshof
Inklusive: Aperitif, 2 Weine pro Gang, 4-Gang Menü, Mineralwasser, Kaffee & Digestif
19. Oktober 2009: DIE BERÜHMTEN WEINE DER NEUEN WELT
Jahrhundert, als die Kolonialherren in Übersee begannen, Messwein anzubauen. Die sonnenverwöhnten Lagen, die nicht im europäischen mediterranen Weinanbaugürtel liegen, verschaffen den Winzern fast paradiesische Zustände. Durch das ausgeglichene Klima in Argentinien, Australien, Chile oder Kalifornien können die Weine ihre Vielfalt optimal entwickeln, so dass dadurch die Konkurrenz zu Europa stetig anwächst.
€ 90.- pro Person | 19:30 Uhr im Hotel Excelsior
Inklusive: Mineralwasser, Weine, Prosciutto San Daniele mit Grissini & Kursunterlagen
UNSER TIPP: „CHAMPAGNE BOLLINGER am 10. Oktober 2009 im Königshof. Genießen Sie Ihren ganz persönlichen Luxus und lernen Sie den Lieblingschampagner der Queen kennen.“
Veranstaltungsreservierung:
Hotel Königshof • Bankettabteilung
Karlsplatz 25 • 80335 München
Tel: +49 (0)89 55 136–140
Fax: +49 (0)89 55 136–173
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